Ir al contenido principal

La Bruja Avería 2012

Nombre potente y buenas referencias:
-La Bruja Avería 2012 (D.O. Vinos de Madrid). Monovarietal de garnacha envejecido en roble francés.
Color cereza oscuro de capa media, ribete violáceo.
Nariz elegante, predominan frutos rojos.
En boca se muestra amable, carnoso. Destaca también la fruta y algo de madera. Muy equilibrado. Retrogusto medio y placentero.
Costó unos 9 €, una alegría.
Un vino actual, fácil de beber, de los que van bien con todo, de los que siempre te dejan bien. Excepcionalmente recomendable.
Esa garnacha que tanto disfrute provoca tiene aquí otro exponente.
Oiga usted, no se ría de la Bruja Avería...

Comentarios

Entradas populares de este blog

Desayuno en Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel, Canfranc (Huesca)

Un hotel fabuloso en un edificio idílico, eso es este establecimiento. Las habitaciones y la atención están a un nivel muy alto. El resultado es que se disfruta muy especialmente. Probé su buena coctelería , pero quería destacar aquí el desayuno. Un bufé dulce y salado apetecible y cuidado, acompañado además de preparaciones calientes hechas al momento. Entre las opciones, las obvias de cualquier hotel de categoría y algunas otras propias de la zona en la que se encuentra. Buenas impresiones. El precio de la habitación Deluxe Superior con desayuno incluido para dos anduvo por los 250 €. Un lujo que darse alguna vez...

Cielo Dragón, Zaragoza

Viaje de trabajo el pasado diciembre. Restaurante chino auténtico en Zaragoza . O eso dicen de él. Veamos. A primera vista poco le diferencia de cualquier otro restaurante sin interés. Decoración clásica. Manteles de tela mediocre, copas pésimas. La carta mezcla tópicos con platos algo más curiosos . Hay menú, pero opté por probar la carta.No tomé vino. Comí: - Langostinos kung pao (muy sabroso, levemente picante y con puntos especialmente conseguidos) - Dim sum (caseros, de cerdo, gambas y cebolleta, masa fina y relleno delicado, muy agradables) -Tangyuan (bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo negro, justo era el día del solsticio de invierno y es lo que se toma en ese momento en la zona de la que es originaria la dueña, intenso, poco dulce, lo disfruté) El personal se mostró correcto, pero ayudaron poco en la decisión. Pagué 25 €. Me gustó bastante. Sabores genuinos, intensidad y cocciones adecuadas . Se nota que se preocupan por ser diferentes en las elaboraciones, ...

Masaru, una coctelería diferente en Madrid

  Masaru me sorprendió. La coctelería, de inspiración japonesa, es una importante demostración de finura y delicadeza. Y qué bueno está todo. El alcohol proviene del país asiático y también gran parte de los matices. Probé el Oni´s Horns y el Shinobi no kemuri y me fascinaron. Los precios oscilan desde los 12 a los 19 €. El local es pequeño, así que ojalá tengáis suerte y podáis probarlo.