lunes, 19 de enero de 2015

Viña Tondonia Blanco Reserva 1999

Vamos con uno de los más grandes vinos de este país:
-Viña Tondonia Blanco Reserva 1999 (D.O.Ca. Rioja), viura y algo de malvasía con seis años de envejecimiento en barrica.
Precioso color amarillo dorado limpio y brillante.
En nariz es rico y expresivo como muy pocos, Aparecen cítricos, maderas finas, membrillo, miel, vainilla, almendras tostadas... Espectáculo puro.
En boca se muestra graso, denso, seco, sabroso y con una interesante acidez. Predomina la fruta confitada, las especias, el limón en salmuera... Retrogusto largo, intenso y maravilloso. Magnífica complejidad.
Vale unos 16 € y eso es un regalo.
Hoy tengo más claro que nunca que esta entrada no está al nivel del vino comentado. Aplaudo la seriedad y el trabajo que tiene cada una de estas botellas que son obras de arte.
Un vino único que requiere apreciarlo con el mismo cariño con el que está hecho.
Excepcional.

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