Pintxos por el Gros, Donostia (Gipuzkoa)

Vuelta a Donosti. Y sin perder mucho tiempo, pintxos...
Elegí para comenzar el barrio de Gros, donde ya he disfrutado otras veces.

La primera parada fue en la Bodega donostiarra donde el pulpo a la brasa es muy sabroso.

En Hidalgo 56 se estila el volcán de morcilla, yema, pasas y manzana. Estaba rico, pero quizá esperaba más...

En Matalauva probé su txuleta curada en sal con tomate y patatas fritas. Un pintxo maravilloso, de lo mejor que he probado en este viaje.

Y cómo no, Bergara. Aquí degusté el Txopito (chipirón encebollado) y la Cuchara de hongos con crema de marisco. Un placer.
Para beber, vinos por copas. Observé bastante buen nivel en esta zona, mucho mejor que en otras.
Los precios de cada pintxo rondan los 3,50 € y los vinos de cierto interés, 2,50 € la copa.
Gran ruta, como siempre por aquí. La grata sorpresa de Matalauva y lo ya conocido ofrecen grandes cosas.
Obligatorio conocer la zona.

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