domingo, 1 de abril de 2012

Baobab, Zaragoza

Viaje profesional a Zaragoza y encuentro fugaz para comer con personas a las que quiero, proponen menú del día en un vegetariano, veamos.
Sala bonita, acogedora y amplia.
Caminos de mesa y copas de escasa valía.
Hay carta, pero tocaba menú del día (15 €). Bebimos agua.
Comí:
-Crema de almendras con hojaldrito (agradable sin más)
-Risotto de setas (suelto, sin que el propio almidón del grano o una grasa lo unan, bastante anodino en cuanto a sabor)
-Tarta del día (de nata con yema quemada, ningún interés)
No tomamos café.
El servicio fue rápido y correcto.
Me decepcionó, debo decirlo, había oído opiniones positivas y tenía ganas de ir, pero la comida no estuvo a la altura. Da igual el hecho de ser un restaurante vegetariano, el problema es que a los platos les faltaba algo.
Me gusta el sitio y el trato, quizá fue mal día.

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