Ir al contenido principal

StreetXO, Madrid

No pude resistirme y volví a ese puesto callejero de una noble azotea madrileña.
Digo de nuevo que el espacio en sí me encanta y además está este pequeño oasis del sabor auténtico, un placer.
Me senté en la barra nada más abrir. Podría estar todo un poco más recogido, pero bueno...
Una Alhambra 1925 magnífica y a esperar un par de platos...
Aquí están:
-Gambas x gambas x gambas x gambas x gambas = Gambas a la quinta potencia (un absoluto escándalo, cinco preparaciones con crustáceos a cual mejor, para comerlo en mis mejores sueños)
-Sándwich club al vapor. Huevo frito de codorniz. Shichimi-togarashi (muy fresco e interesante, explosión de sabores)
Algo menos de 20 € costó esta fiesta. En mi caso fue un aperitivo pero puede ser hasta una comida ligera.
Es muy difícil ponerle palabras a esta cocina. Creo que ya está todo dicho.
Apuntadme en la lista de defensores acérrimos de esta propuesta, solo tengo ganas de volver.

Etiquetas:

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Nova Devimar, L'Ampolla (Tarragona)

Escogí este restaurante , que en realidad es la sala de degustación de una depuradora de marisco , para una cena informal. La terraza, situada en el propio paseo marítimo de la ciudad, es agradable. La presencia de mosquitos es habitual así que te proveen de repelente. Manteles individuales, servilletas de papel y copas nefastas. Ningún lujo, pero sí distancia entre mesas. La carta, muy amplia y apetecible, ofrece principalmente marisco, pescado y arroces . Al mediodía hay menús degustación. En lo enológico, carta corta, alguna referencia interesante y precios comedidos. Escogí un Rimarts Reserva 24 (D.O. Cava), que me encantó. Cenamos (pido perdón por algunas de las fotos): - Ostra rizada del Delta (buen producto, intensas dentro de su potencial) -Carpaccio de gamba roja (para comerte decenas, muy correcto) - Chapadillo de anguila (acompañado de un ligero alioli, una absoluta maravilla, enormes sabor y textura) - Canyuts o navajas (este marisco es especialmente sa...
Publicar un comentario
Leer más

Desayuno en Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel, Canfranc (Huesca)

Un hotel fabuloso en un edificio idílico, eso es este establecimiento. Las habitaciones y la atención están a un nivel muy alto. El resultado es que se disfruta muy especialmente. Probé su buena coctelería , pero quería destacar aquí el desayuno. Un bufé dulce y salado apetecible y cuidado, acompañado además de preparaciones calientes hechas al momento. Entre las opciones, las obvias de cualquier hotel de categoría y algunas otras propias de la zona en la que se encuentra. Buenas impresiones. El precio de la habitación Deluxe Superior con desayuno incluido para dos anduvo por los 250 €. Un lujo que darse alguna vez...
Publicar un comentario
Leer más

Regma, Santander

Un helado después de cenar en los sitios de costa es ya una tradición. Y en Santander la tradición del helado es Regma . El jaspeado de moka es el más famoso y está exquisito, también el jaspeado escocés, que además lleva whisky. Los conos se coronan con la bola más grande jamás vista y valen 2,20 €. Un regalo. Producto artesano y de calidad en una heladería diferente, con pocos sabores y que ni siquiera los muestra al cliente. Diferente pero mejor. Imprescindible visita.
Publicar un comentario
Leer más