Dominio de Anza Selección de Parcelas 2015


Más Bierzo:
-Dominio de Anza Selección de Parcelas 2015 (D.O. Bierzo), monovarietal de mencía con catorce meses de crianza en roble francés.
Cereza de capa media, ribete violáceo.
Aroma intenso en el que destacan frutos rojos, flores, fruta negra madura, vainilla y chocolate. Muy elegante.
En boca es sabroso y equilibrado. Aparece lo expresado en nariz, también balsámicos y minerales. Retrogusto largo.
Fue un regalo, pero anda por los 17 €...
Diego Magaña, al que acompaña Raúl Pérez, ofrece aquí un vino interesante. Expresividad y frescura lo definen. La mencía puede dar mucho y aquí ofrece una nota más. Una muy apreciable.
Habrá que seguir este proyecto.

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